花職向上委員会 磯部健司 花職人の日記（ブログ） 【 花職向上・花職人・デザイン 】
2014年より、花職向上委員会のお知らせのみを掲載しているページです。話題には、フラワーデザインや花職人の事はもちろん、イベント情報など
それ以前は、花職人である磯部健司（サイト運営者）のブログ調日記で、も色々です。
プライベートで弁当や料理レピシなども登場していました。
facebook記事への移行が大きくありましたが、重要な情報は載せるようにしています。
花職向上委員会 磯部健司 花職人の日記（ブログ） 【 花職向上・花職人・デザイン 】2014年より、花職向上委員会のお知らせのみを掲載しているページです。話題には、フラワーデザインや花職人の事はもちろん、イベント情報など それ以前は、花職人である磯部健司（サイト運営者）のブログ調日記で、も色々です。 プライベートで弁当や料理レピシなども登場していました。 facebook記事への移行が大きくありましたが、重要な情報は載せるようにしています。 |
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| 【 キャベツのなんちゃってピクルス 】 2009/09/21 16:54 . | |
 | シルバーウィーク...疲れました。 こんなに一生懸命やっているのに、晩御飯や弁当まで...。 ま〜祝う歳でもないけど、BDメールありがとうございます。 誕生日の晩餐会ももちろん私の手料理でした。（もち敬老の日etcやってますよ！） 鯛のムニエルにサメのカツアゲetc （これは喜ばれない？！ので...） 息子の弁当量に圧巻せよ！ （小さな画像＝）チャーシュー丼！ 肉ばっか！ しかもペロリだったそうです。 今日は昨夜の残りの「サメのカツアゲ」です。 特製のタウタルソースで美味しく頂いたのかな？ まだ帰ってきてませんが。 両親も「サメ」ははじめてだったようだけど、美味しいってさ！ 必ず「タルタルソース」で食べることおすすめします。 じゃ〜ん！ 「健ちゃんの料理レピシ！」 サメの後ろにある「残りもの」のキャベツ！ なんちゃって！ピクルス！！ 時間も無いので、こんな簡単にしたけど、メッチャ美味しいです。 １．きゃべつ 百切りで！ 真は千切り！ ２．塩もみ！ 「僕は岩塩使ってます！」 ３．酢・オリーブ油・レモン液・砂糖の液体に漬けます （時間が無かったので、漬物のように上から圧してました。） （結果２時間程度で絶妙な味に！） 今日の昼には、溶液にパプリカを入れて最後の最後まで食べました。 娘１歳５ヶ月も手でバクバク食べてました。 美味しいよ！ |
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